鱼肉豆腐的做法大全家常 鱼肉豆腐的做法大全家常菜

大家好
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！常鱼菜

本文目录

1. 买回来的肉豆成品鱼肉豆腐怎么做。在超市买回来盒装的做法鱼肉豆腐怎么做着吃
2. 浪巴鱼炖豆腐的做法
3. 冻过的豆腐鱼怎么做

买回来的成品鱼肉豆腐怎么做 。在超市买回来盒装的家常鱼肉豆腐怎么做着吃

原料：豆腐250克 ，熟火腿25克 ，鱼肉活肥王鱼一尾500克，豆腐的做大全水发冬菇25克
，法大腐油菜心100克，常鱼菜料酒25克
 ，肉豆味精5克，做法盐2克，家常胡椒粉2克，鱼肉猪油50克，素油25克
，葱50克
，姜25克，清汤1000克。

做法 ：

1、将鱼去内脏，洗净。

2 、将豆腐切成骨牌块 
。

3、葱、姜 、油菜心切成段，火腿，冬菇切片。

4
、勺内放油，烧至八成熟
，下入鱼，将两面略煎一下，加入料酒，葱段 、姜片、清汤 、猪油
，在旺火上烧沸。再在文火上煨10分钟左右
，至汤色呈乳白色，下入豆腐块，火腿片 。冬菇片，锅移旺火上烧沸，加入味精 、盐、胡椒粉好味、放入油菜心烧沸即成 。

浪巴鱼炖豆腐的做法

准备食材 ：巴浪鱼3条，嫩豆腐1块，葱 ，姜 ，蒜
，盐巴，胡椒粉。

步骤1.将巴浪鱼洗净后切块，厚度在一寸左右，放入姜蒜腌制半小时。

2.起锅烧油 ，油七分热时放入姜蒜爆香 ，再放入腌制好的巴浪鱼煎至两面金黄后，往锅里倒入适量热水 ，煮开后放入切好的豆腐块盖上锅盖再煮2分钟后  ，加入盐巴和胡椒粉调味就可以了 。

冻过的豆腐鱼怎么做

刮去鱼鳞，将鱼洗净。

2/14

切成块，大小按自己的习惯就好。

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裹上干面粉 ，薄薄一层 。

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姜切成片。蒜拍一下
，葱切段 。调料按自己的口味加 。

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锅中加入25毫升油，将花椒和八角放一半在锅里用小火煸香。

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将鱼放入锅里，中火煎至。

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煎成两面金黄色。

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煎好的鱼装盘备用。

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锅里加入5毫升油，将所有调料下锅小火煸炒香。

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加入老抽、生抽煸香，加入料酒和剩下的所有调料 ，再加入开水1500毫升。

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将鱼码在锅里
。

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冻豆腐切块也放在锅里炖至 ，中间将鱼翻个，炖煮至收汤既可。

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炖好的鱼 。

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装盘的鱼 。

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